Jean-Claude Briet

Chocolatier

Region Ardèche (Frankreich)

Ein Meister der Schokoladenkunst

Die Leidenschaft zur Schokolade steht sprichwörtlich auf den Lippen des Meisters geschrieben. Die Vielfalt seiner Kreationen ist enorm und lässt die Wahl zu einer süßen Qual werden. Es gibt mehr als 150 verschiedene feinste Schokoladentäfelchen mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, jede gezeichnet mit einem bestimmten Farbmuster. Hier steckt nicht nur viel Geduld und Können dahinter, man spürt regelrecht die Experimentierfreude am Schmelzen der Schokolade im Mund.

en préparation

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